Stage greffer des arbres fruitiers méthode professionnelle
printemps 2018

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Qui sont ces étourdis qui ne pensent pas à consommer les fruits de leur jardin ?

Stage arboricole : greffer les arbres fruitiers en 2018

24620 aérodrome de Galinat 

Greffer un d'arbre fruitier est une opération facile.**

Par la pollinisation, les graines des fruits ont une grande diversité génétique. En semant une graine d'un fruit, il n'est pas possible d'obtenir sur l'arbre semé un fruit identique Toute fois dans certains cas ce serai possible en contrôlant la pollinisation. Pour conserver l'origine d'un goût de fruit, ainsi que sa conformation et sa couleur, il faut greffer. Ainsi nous conservons l'identique des caractéristiques génétiques d'un arbre fruitier. Le greffage des arbres fruitiers permet de conserver et multiplier à l'infini la variété. Néanmoins, le porte greffe peut influer légèrement sur les fruits. Ainsi des variétés de cerises greffées sur des portes greffes issus merisiers Monmorancie auront un très léger goût acide (amère). La même variété greffer sur un merisier de cerises jaunes/orange aura un goût sans l'acidité du Monmorancie augmenté d'un léger sucré.

Je suis toujours en admiration devant un greffon dont le bourgeon ouvre ses feuilles. Cependant je reste dubitatif quand je vois sur un greffon de châtaignier une gale du châtaignier [Sinips]car j'ai fais une erreur en prélevant les greffons. 

A ma connaissance quelques variété de châtaignier ne sont  pas pour l'instant contaminé par ce nouvel asiatique, espèce envahissante depuis plus d'une décennie en Europe. Cela touche les variétés à fruits comme celles de bois d'œuvre. En effet, des châtaigniers sauvages sont résistants à la gale. En fait comme pour les variétés à fruits, une substance de la sève empêche le développement de la galle. 
Qui plus est, le Sinips est protégé de tout traitement chimique par sa simple biologie. Il ne vit pas dans les châtaigniers, il y naît, y pondre en piquant ses œufs dans les bourgeons à éclore l'année suivante. Ensuite il meurt.

Cette opération de greffage des arbres fruitiers a donc pour mission de mettre bord à bord des coquins / coquines et ainsi d'avoir un nouveau membre dans la famille. 

En résumé, il faut apprendre à greffer les arbres fruitiers.

Pour savoir greffer, il ne suffit pas loin s'en faut de demander à quelqu'un qui sait de vous montrer. Par voie de conséquence, je vous propose une formation de 3 journées où votre apprentissage sera testé sur les lieux du stage. Éventuellement une séance de rattrape gratuite sera proposée à ceux qui auraient des difficultés car vous devez arriver à avoir un taux de réussite au dessus de 70% en fin de stage.

De plus vous avez la possibilité d'arriver avec vos plants à greffer en pot. Donc dès novembre, vous pouvez planter dans de gros pots de fleurs  (sceaux, bidons etc..)des arbres fruitiers. En plus des portes greffes que j'aurai à votre disposition vous grefferez vos arbres. Vous pouvez aussi apporter vos propres greffons.


 - cerisier
 - pommiers
 - prunier
 - noyer
 - vigne
 - abricots
 - châtaignier
 - agrumes
 - etc . .
 
et en option, greffer des reines d'abeilles à la méthode professionnelle.

 - J1 
Prise de contact
Visite des greffes 2017
Repérage des portes greffes qui vont servir à l'entraînement pratique de la greffe
Mise en main des outils de greffage
Premières greffes factices pour se familiariser aux techniques.
Fin de journée, greffage en réel sur portes greffes.

 -J+21
Visite des greffes du premier jour, entretien des ces dernières, consolidation, et protections
Restitution des stagiaires.
QCM
Reprise des greffages sur nos portes greffes, ou sur vos portes greffes

 - J+45
Visite des greffes, entretien, consolidation, protections.
Compléments à apporter à vos arbres greffés.
Attention permanente tout au long de l'année à vos sujets greffés.
Nouvelle série de greffe sur les derniers portes greffes.
Soirée récréative à l'aérodrome, avec barbecue

**C'est être normal que de penser que les fruits du super marché sont bien meilleurs que ceux du nos jardins. En fait c'est surtout bien plus commode une poche au super marché, une poche au font de réfrigérateur, et éventuellement à la poubelles ceux oubliés ou non consommés. Facilllllle !!!



 

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Les fruits ne disparaitront que quand l'homme ne s'occupera plus assez bien d'eux : c'est déjà le cas.

Copyright 2017 -  Christian Ceyral informations légales, crée le : 14/05/2017 Mise à jour le : 26/07/2017

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